De bakbitch

Category

Koekjes

Spritskoeken – Bake off afl 1

That’s the sprits-it! – Bake off alf1 – Spritskoeken Het is weer tijd voor Bake off vlaanderen! Vorig jaar heb ik van elke aflevering een baksel uitgeprobeerd en dat doe ik dit jaar super graag opnieuw! Uit de eerste aflevering… Continue Reading →

That’s how the cookie crumbles – American cookies

That’s how the cookie crumbles – American cookies Whoops! Ik vrees dat ik het aantal van deze American cookies dat ik naar binnen speelde niet meer op 1 hand kan tellen. Heeft natuurlijk alles te maken met het feit dat… Continue Reading →

Don’t worry, be hoppy – Paasmacarons met nutella

Don’t worry, be hoppy – Paasmacarons met nutella Altijd lekker macarons. Maar als ze zo cute als deze zijn smaken ze nog beter. Paasmacarons in de vorm van konijntjes met super schattige staartjes en gevuld met nutella. Deze gaan perfect… Continue Reading →

It’s havertimer – sinaasappel havermoutkoekjes

It’s havertimer – sinaasappel havermoutkoekjes Echt 100 procent dieetproof zijn ze niet, deze sinaasappel havermoutkoekjes. Maar wel een grote stap in de goede richting! Er komt nog wel wat boter en suiker bij kijken maar een pak minder dan bij… Continue Reading →

Bite me! – Chocolade koekjes

Bite me! – Chocolade koekjes Feit; Er bestaat niets zoals teveel chocolade. Laten we het daarover eens zijn. Vandaar deze chocoladekoekjes met daarin cacao EN zwarte chocolade EN chocolate chips verwerkt. Krokant vanbuiten en lekker zacht vanbinnen met stukjes hazelnoot… Continue Reading →

I love you to the m(acar)oon and back – Macarons met witte chocolade en amaretto

I love you to the m(acar)oon and back – Macarons met witte chocolade en amaretto Het ultieme romantische cadeau, deze macarons! Ikzelf vind valentijn maar niets maar bakken voor de mensen om wie ik geef, dat is een heel ander… Continue Reading →

Looks great, doesn’t tit? – melocakes

Looks great, doesn’t tit? – Melocakes Voila, ziehier, mijn meest gevraagde en geliefde recept. Negerzoenen, negerinnentetten of melocakes noem ze hoe je wil, maar blijkbaar is dat het eerste waar de mensen rondom mij aan denken als ze mij zien…. Continue Reading →

They see me rollin’ – Chocolade-amandel koekjes

They see me rollin’ – Chocolade-amandel koekjes Het wordt beschamend, bijna elk recept begin ik met uit te leggen hoe simpel het recept wel niet is. Dit is bij deze koekjes nog meer van toepassing dan ooit ervoor. Maar ik… Continue Reading →

Welcome to Hasselt! – Hasseltse speculaas

Welcome to Miami  Hasselt! – Hasseltse speculaas Hasselt is niet enkel bekend van zijn jeneverkes (aah, good memories) maar ook van zijn heerlijke speculaas. Deze speculaas is niet dun en hard maar lekker dik en zacht vanbinnen. Hasselt ligt me nauw… Continue Reading →

Happy Halloween! – Melting moments

Happy Halloween – Melting moments De herfst brengt dan toch niet enkel slechte dingen met zich mee. Ik vergeet even de koude en het tekort aan zonneschijn en denk enkel aan de bladeren in alle mogelijke kleuren. EN! het beste van… Continue Reading →

Bake off Vlaanderen #Afl3 – Gelukskoekjes

Bake off Vlaanderen #Afl3 – Gelukskoekjes Super leuke aflevering dit! De huisjes/woonwagens 😉 die ze in deze aflevering gemaakt hebben waren gewoonweg prachtig. Stiekem moest ik ook wel een beetje lachen met Saadia, die haar huisje helemaal sloopte en er… Continue Reading →

Bake off Vlaanderen #Afl1 – Jaffa Cake

Bake off Vlaanderen #Afl1 – Jaffa cake Eindelijk, eindelijk, eindelijk!!! Het is zo ver! De start van Bake off Vlaanderen. Wat een leuke kandidaten. Maar natuurlijk zitten er al direct wat favorietjes tussen waarvoor ik hopelijk, nog tot het einde… Continue Reading →

It’s peanuts! – pindakoekjes met chocolade

It’s peanuts! – pindakoekjes met chocolade It really is peanuts om deze pindakaaskoekjes te maken. Ik moet eerlijk toegeven dat deze koekjes er kwamen door weeral, een domme stommiteit van mezelf. Pinda’s kopen en denken dat ze gezouten zijn maar… Continue Reading →

It’s peanutbutter jelly time! – vingerprintkoekjes met pindakaas en confituur

It’s peanutbutter jelly time! – vingerprintkoekjes met pindakaas en confituur   Sommige dingen horen gewoon bij elkaar. Neem nu; tomaat & basilicum, koffie & een koekske, peanutbutter & jelly. De perfecte combo! Oorspronkelijk is dit zeer Amerikaanse maar in de… Continue Reading →

© 2019 De bakbitch — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑